Zupa z biblioteki Katarzyny Zabiegło (Bieszczady)

Zupa z biblioteki
Zupa z biblioteki

Sposób przygotowania:

  • Soczewicę wsypujemy do garbka i zalewamy wodą.
  • Wodę zagotowujemy.
  • Soczewicę dusimy pod przykryciem przez 9 minut.
  • W osobnym garnku smażymy posiekane cebule, z wyciśniętym czosnkiem, kurkumą i kminem.
  • Do usmażonej cebuli wlewamy wywar warzywny i dodajemy soczewicę.
  • Dodajemy sól.
  • Gotujemy przez 40 minut.
  • Po 20 minutach gotowania wsypujemy czarnuszkę.
podziel się:

Pozostałe wiadomości