Sposób przygotowania:
- Gotujemy makaron.
- Na parę godzin przed smażeniem mięso mieszamy z 3 łyżkami oliwy, przyprawą do gyrosa, solą i pieprzem.
- Mięso w marynacie wstawiamy do lodówki.
- Pestki dyni, migdały i orzechy włoskie prażymy na rozgrzanej patelni.
- Mięso wrzucić na suchą patelnię i smażymy, aż się lekko zrumieni.
- Następnie dodajemy pomidory.
- Mieszamy i powoli odparowujemy częściowo wodę.
- Na makaronie układamy mięso z sosem, posypujemy pestkami i orzechami,
- Na wierz ścieramy ser i dekorujemy rukolą.
podziel się: