Sposób przygotowania:
● Do garnka wlewamy niewielką ilość osolonej wody.
● Cebulę siekamy drobno i wrzucamy do garnka z wodą.
● Dusimy na małym ogniu przez około 2 godziny.
● Dodajemy 5 łyżek oleju i 2 łyżki masła etiopskiego.
● Mieszamy.
● Dodajemy 2 łyżki papryki, posiekany czosnek, przecier pomidorowy oraz imbir pokrojony w plastry.
● Dokładnie mieszamy.
● Całość zalewamy 1 szklanką wody.
● Dodajemy drobno posiekaną wołowinę.
● Dusimy przez około 50 minut.
podziel się: