Złap balans Krzysztofa Metzlera (Bydgoszcz)

Złap balans
Złap balans

Naleśniki - Sposób przygotowania:

  • Wszystkie składniki łączymy.
  • Z powstałego ciasta smażymy naleśniki.

Sos - sposób przygotowania:

  • Cukier karmelizujemy na patelni.
  • Dodajemy masło i sok z pomarańczy.
  • Podgrzewam, aby sos się zredukował
  • Sos studzimy.

Lody - Sposób przygotowania:

  • Śmietanę ubijamy na sztywno.
  • Oddzielamy żółtka od białek.
  • Żółtka ucieramy z cukrem.
  • Białka ubijamy na sztywną pianę i dodajemy pokruszoną bezę.
  • Łączymy wszystkie składniki.
  • Dodajemy wanilię i cynamon.
  • Lody wkładamy do zamrażalnika.
podziel się:

Pozostałe wiadomości