Sposób przygotowania:
Ciasto
- Ze składników zagniatamy ciasto.
- Przygotowane ciasto wkładamy do lodówki, aby się schłodziło.
- Ciasto rozwałkowujemy i wylepiamy nim niewielkie foremki.
- Pieczemy w piekarniku, w temperaturze 190°C przez około 20 minut.
Krem
- Żelatynę rozpuszczamy w 3 łyżkach gorącej wody.
- Rozpuszczoną żelatynę studzimy.
- Schłodzoną kremówkę ubijamy z cukrem wanilinowym.
- Mascarpone ucieramy ze skórką z cytryny i cukrem.
- Ubitą kremówkę i żelatynę łączymy ze sobą.
- Krem nakładamy do szprycki, wciskamy do babeczek i ozdabiamy dowolnymi owocami.
podziel się: