Sposób przygotowania:
- Makaron gotujemy w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu.
- Pomidory i oliwki kroimy na małe kawałki. Ser halumi kroimy w kostki ok. 2cm. Czosnek przeciskamy.
- Na rozgrzaną oliwę wrzucamy kolejno ser halumi, pomidory ,oliwki, przeciśnięty czosnek oraz harrise. Smażymy około 2 min na dużym ogniu.
- Dolewamy passate. Dusimy pod przykryciem 10 min. Dodajemy ser kozi aby zagęścić sos. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
- Podajemy z ugotwanym makaronem
podziel się: