Świadoma kreacja Rafała Roguszki (Szczecin)

Świadoma kreacja
Świadoma kreacja

Sposób przygotowania:

Tatar

● Świeżą rybę wkładamy do zamrażalnika na 1 godzinę.

● Rybę wyjmujemy z zamrażalnika, rozmrażamy i mielimy za pomocą maszynki do mięsa.

● Cebulę kroimy w drobną kostkę i dodajemy do ryby.

● Lekko mieszamy.

● Doprawiamy solą i pieprzem.

● Wstawiamy do lodówki na minimum 4 godziny.

Pasta

● Awokado kroimy na pół i wyjmujemy pestkę.

● Połówki awokado obieramy i siekamy drobno.

● Skrapiamy cytryną i dodajemy oliwę z oliwek.

● Dodajemy posiekaną kolendrę, drobno pokrojoną paprykę, chilli, poszatkowany czosnek, sól oraz pieprz.

● Gotowy tatar umieszczamy na kromkach bagietki posmarowanych odrobiną masła.

Podajemy z limonką i pastą z awokado.

podziel się:

Pozostałe wiadomości

Pizzaiolo Valerio Valle zdradził sekretny przepis na idealną pizzę!

Pizzaiolo Valerio Valle zdradził sekretny przepis na idealną pizzę!

Niezwykłe Stany Prokopa: Motocyklowa Ewangelia - Jezusowi Żołnierze z Denver

Niezwykłe Stany Prokopa: Motocyklowa Ewangelia - Jezusowi Żołnierze z Denver

Kogo zobaczymy w półfinałach "Mam Talent!"? Oto lista zwycięzców

Kogo zobaczymy w półfinałach "Mam Talent!"? Oto lista zwycięzców

Pierwszy utwór nie spodobał się. Po drugim Marcin Prokop wcisnął ZŁOTY PRZYCISK

Pierwszy utwór nie spodobał się. Po drugim Marcin Prokop wcisnął ZŁOTY PRZYCISK

Czy Kamil i Zuza z "Na Wspólnej" będą znowu razem? Co czeka rodzinę Hofferów?

Czy Kamil i Zuza z "Na Wspólnej" będą znowu razem? Co czeka rodzinę Hofferów?

Zgłoś się na casting do nowego sezonu Top Model!

Zgłoś się na casting do nowego sezonu Top Model!