Sposób przygotowania:
- Śledzia kroimy w drobną kosteczkę, tak samo robimy z ogórkami, cebulą i pieczarkami.
- Jabłko kroimy w krążki wydrążamy gniazdo nasienne i blanszujemy w wodzie z cukrem przez około 2 minuty.
- Na talerzu układamy rukolę na to zblanszowane jabłko oraz śledzia. Po bokach talerza układamy posiekane ogórki pieczarki i cebulkę.
- Talerz posypujemy sezamem a sezamki łamiemy i układamy do dekoracji na śledziu.
podziel się: