Sposób przygotowania:
- Krewetki marynujemy przez około 1 godzinę w soku z 2 limonek, suszonej chili i posiekanej kolendrze.
- Piekarnik z termoobiegiem rozgrzewamy do 180.
- Do brytfanny wrzucamy przekrojone na pół pomidorki, pokrojone suszone pomidory, pokrojony czosnek i plasterki limonki.
- Całość skrapiamy oliwą.
- Doprawiamy solą i pieprzem.
- Dodajemy krewetki i mieszamy.
- Pieczemy w piekarniku przez około 45 minut.
- Ryż gotujemy zgodnie z informacją na opakowaniu.
- Gotowe danie posypujemy posiekaną kolendrą.
podziel się: