Sposób przygotowania:
- Białe części porów kroimy w talarki i dusimy na maśle, najlepiej klarowanym.
- Do gotującego wywaru z kostki rosołowej wrzucamy uduszony por, serki topione oraz marchewkę z groszkiem.
- Gotujemy około 30 minut
- Wywar przelewamy przez lejek
- Zalewamy ciastem przygotowanym z jajka, wody i mąki.
- W ten sposób otrzymujemy lane kluski.
- Na koniec zupę doprawiamy solą, pieprzem i natką pietruszki.
podziel się: