Pociągająca beza sezonu
Sposób przygotowania:
- Białka wlewamy do miski, dodajemy szczyptę soli i ubijamy na sztywno.
- Dosypujemy cukier puder i ubijamy jeszcze około 7-8 minut.
- Dodajemy skrobię ziemniaczaną, spirytus i skórkę z cytryny.
- Powstała masę umieszczamy na blasze wyłożonej papierem
- Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 140- 150°C na 2 godziny.
- Ubijamy śmietanę z zadana ilością cukru i wanilii na krem.
- Na upieczony placek nakładamy krem, posypujemy migdałami i polewamy delikatnie sosem z owoców.
- Na wierzch układamy owoce i posypujemy migdałami.
podziel się: