Sposób przygotowania:
● Figi kroimy.
● Pomarańcze obieramy i wycinamy miąższ.
● Granat obieramy i kroimy na cztery części.
● Z jednej części granata wyłuskujemy ziarna do pojemnika.
● Z pozostałych części ziarna wyłuskujemy do osobnej miski.
● Do ziaren w misce dodajemy miód, sok z cytryny i oliwę.
● Dokładnie mieszamy.
● Rukolę i miętę łączymy.
● Dodajemy oliwę.
● Ser Halloumi kroimy na nieduże kawałki i grillujemy na patelni grillowej.
● Zmieszaną rukolę i miętę układamy na talerzu.
● Następnie układamy figi, kawałki pomarańczy, ziarna granatu.
● Na wierzch kładziemy ser halloumi.
● Danie polewamy sosem.
podziel się: