Sposób przygotowania:
- Za pomocą noża zdejmujemy z pomarańczy zewnętrzną warstwę skóry.
- Zdjętą skórkę siekamy
- Do dużej miski wsypujemy 150 g mielonych migdałów.
- Żółtka oddzielamy od białek, mieszamy z cukrem i kręcimy kogel mogel
- Do migdałów dodajemy skórkę pomarańczy, kogel mogel i pół kostki masła.
- Mieszamy.
- Z białek ubijamy pianę i dodajemy powoli do powstałej w misce masy.
- Gotową masę przelewamy do tortownicy,
- Pieczemy w temperaturze 180 przez pół godziny.
- Gotowe ciasto studzimy i wstawiamy do lodówki.
- Dekorujemy kawałkami pomarańczy.
podziel się: