Sposób przygotowania:
● Ogórki obieramy, kroimy wzdłuż i oczyszczamy z pestek.
● Kroimy na grube plastry.
● Melona przecinamy na pół, oczyszczamy z pestek i wyjmujemy miąższ.
● Limonkę kroimy na pół.
● Jedną połówkę obieramy ze skóry i kroimy w drobną kosteczkę.
● Z drugiej połowy wyciskamy sok.
● Ogórka i melona wkładamy do miski, dodajemy limonkę i posypujemy zielonym pieprzem.
● Sok z limonki łączymy z sokiem jabłkowym, syropem klonowym,startym czosnkiem i oliwą oraz odrobiną soli.
● Przygotowanym sosem polewamy sałatkę.
● Gotową sałatkę posypujemy siekanymi pistacjami.
● Podajemy z tostami z bagietki.
podziel się: