Sposób przygotowania:
- Makaron gotujemy na wrzącej, osolonej wodzie z dodatkiem oliwy z oliwek.
- Szklimy na maśle cebulę i czosnek , potem dodajemy pomidorki cherry, a na końcu oliwki, suszone pomidory i pietruszkę wszystko mieszamy. Doprawiamy solą, pieprzem, chili, słodką papryką, czosnkiem granulowanym.
- Filetujemy pomarańczę
- Na rozgrzaną patelnię grillową wrzucamy steki z tuńczyka ( w temperaturze pokojowej) tylko posmarowane oliwą z oliwek, dwie minuty z każdej strony.
- Wykładamy na talerz makaron z warzywami, nakładamy tuńczyka i doprawiamy solą, na nim układamy plastry pomarańczy, a obok roszponkę.
podziel się: