Sposób wykonania:
- Oddzielamy skórę łososia od mięsa.
- Wyrzucamy skórę, a mięso bardzo drobno siekamy i przekładamy do miseczki.
- Siekamy szczypiorek i wsypujemy do łososia.
- Doprawiamy olejem sezamowym, sosem sojowym i małą łyżeczką pasty z papryk.
- Na koniec skrapiamy całość sokiem z cytryny.
- Wrzucamy ziarna sezamu na suchą, nieco rozgrzaną patelnię. Prażymy je, ciągle przewracając by nie dopuścić do przypalenia.
Sałatka
- Wrzucamy na rozgrzaną patelnię z olejem kokosowym, kiełki i dodajemy papryczkę. Smażymy około 3 minut.
- Przenosimy całość do miseczki i dodajemy pokrojone w kostkę avocado i pomidorki cherry.
- Całość skrapiamy sokiem z cytryny i miodem.
podziel się: