„Lakszmi leci w kulki” Anna Gemza

Lakszmi leci w kulki
Lakszmi leci w kulki

Sposób przygotowania:

  • Podgrzewamy śmietanę do momentu zagotowania i na małym ogniu redukujemy, aż objętość

    zmniejszy się o około połowę.

    • Dodajemy cukier, kardamon, szafran, cynamon, zmielony anyż oraz orzechy.
      • Wszystko gotujemy aż masa zgęstnieje.
        • Wlewamy do foremek , wkładamy do zamrażalki . Wyciągamy 15 minut przed podaniem.

          Sposób przygotowania:

          • Nitki szafranu wrzucamy do ciepłego mleka. Orzechy rozdrabniamy, siekamy większe bakalie.
            • Na patelni podgrzewamy masło i podsmażamy orzechy i wybrane bakalie.
              • Na osobnej patelni podgrzewamy kaszę, aż się zezłoci.
                • Wyłączamy ogień, do kaszy dodajemy cukier puder, podsmażone orzechy i bakalie, szafran i kardamon, mieszamy.
                  • Powoli dodajemy mleko do uzyskania konsystencji odpowiedniej do lepienia kulek.
                    • Po ostygnięciu lepimy kulki wielkości orzecha włoskiego. Możemy obtoczyć je w wiórkach kokosowych, czarnym sezamie lub rozdrobnionych migdałach.
                      podziel się:

                      Pozostałe wiadomości

                      MasterChef Nastolatki: Rozkoszny podaje przepis na sukces w programie!

                      MasterChef Nastolatki: Rozkoszny podaje przepis na sukces w programie!

                      Zobacz pierwszy fragment The Traitors. Zdrajcy przed premierą! Malwina powitała uczestników w zamku

                      Zobacz pierwszy fragment The Traitors. Zdrajcy przed premierą! Malwina powitała uczestników w zamku

                      Mata nie udziela wywiadów, ale dla nas zrobił wyjątek! W "Autentycznych" opowiedział o swojej wierze i zaskakującej dla niego diagnozie

                      Mata nie udziela wywiadów, ale dla nas zrobił wyjątek! W "Autentycznych" opowiedział o swojej wierze i zaskakującej dla niego diagnozie