Sposób przygotowania:
- Piersi z kurczaka kroimy w plastry.
- Przyprawiamy solą i pieprzem.
- Na plastrach mięsa układamy pokrojone w paski papryki.
- Rolujemy i owijamy plastrami boczku.
- Powstałe roladki pieczemy w piekarniku w temperaturze 180 °C przez około 25 minut.
- Do miski wrzucamy fasolę.
- Dodajemy dwie łyżki oliwy i odrobinę soli, pieprzu i czosnku.
- Blendujemy.
- Pomidory i awokado kroimy w kostkę
- Cebulę kroimy w drobne paski.
- Dokładnie mieszamy i polewamy oliwą.
- Roladki z kurczaka podajemy z fasolowym puree i sałatką z awokado.
podziel się: