Krewetki, kurczak w warzywach i jabłka z kruszonką, czyli kuchenne improwizacje DJ-a

Krewetki, kurczak w warzywach i jabłka z kruszonką, czyli kuchenne improwizacje DJ-a
Krewetki, kurczak w warzywach i jabłka z kruszonką, czyli kuchenne improwizacje DJ-a

MICHAŁ MAKOWSKI- przepisy

Przystawka:

Krewetki po hiszpańsku

Składniki:

  • 20 sztuk krewetek typu: black tiger
    • 1 łyżka Kucharka
      • 2 ząbki czosnku
        • 2 papryczki chili
          • pietruszka
            • 5 łyżek oliwy
              • ok. 50 g masła

                Sposób przygotowania:

                Mrożone krewetki tygrysie wrzucamy do gotującej wody. Dodajemy szczyptę Kucharka i gotujemy około 2 minut. Następnie wyjmujemy i suszymy na papierowym ręczniku. Kroimy czosnek, papryczki chili i pietruszkę. Rozgrzewamy na patelni olej i dodajemy łyżkę masła oraz wcześniej pokrojone składniki. Po około 1 minucie dodajemy krewetki. Smażymy około 3-4 minut.

                Krewetki po hiszpansku
                Krewetki po hiszpansku
                Źródło: TVN

                Danie główne

                Kurczak w warzywach podany z makaronem

                Składniki:

                • filet z kurczaka ok. 400 g
                  • 5 łyżek oliwy
                    • 4 pieczarki
                      • 1 duża cebula
                        • 2 ząbki czosnku
                          • 4 łyżki sosu słodko – kwaśnego
                            • 2 kostki makaronu typu Noodle
                              • paczka warzyw mrożonych (mieszanka chińska)
                                • pół szklanki bulionu (drobiowy lub grzybowy)
                                  • pieprz, sól, przyprawa do kurczaka

                                    Sposób przygotowania:

                                    Filet z kurczaka kroimy w małą kostkę, przyprawiamy (sól, pieprz, przyprawa do kurczaka), zalewamy odrobiną oliwy i odstawiamy do lodówki na ok. 30 minut. Kroimy pieczarki i cebulę oraz ząbek czosnku. W tym czasie wstawiamy wodę na makaron. Rozgrzewamy 2 łyżki oleju na Wok'u i kolejno dodajemy cebulę, czosnek, pieczarki i kurczaka. Wszystko smażymy podlewając odrobiną bulionu (drobiowego lub grzybowego). Kiedy widzimy, że kurczak nie jest już surowy, dodajemy 4 łyżki sosu słodko-kwaśnego i wszystko mieszamy. Na koniec wrzucamy ugotowany wcześniej makaron oraz mrożone warzywa (mieszanka chińska). Mieszając doprawiamy solą i pieprzem.

                                    Kurczak w warzywach
                                    Kurczak w warzywach
                                    Źródło: TVN

                                    Deser

                                    Jabłka z kruszonką

                                    Składniki:

                                    • 1 kg jabłek
                                      • 2 łyżki rodzynek
                                        • 2 łyżki rumu
                                          • 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
                                            • 90 g masła
                                              • 125 g mąki
                                                • 80 g cukru pudru
                                                  • szczypta soli

                                                    Sposób przygotowania:

                                                    Rodzynki wkładamy do miseczki, zalewamy rumem i odstawiamy. Przygotowanie kruszonki: na płaskim talerzu wykładamy masło, mąkę, cukier i sól. Piekarnik rozgrzewamy do około 150°C. Naczynie żaroodporne smarujemy grubo masłem. Jabłka obieramy i kroimy na ćwiartki. Rodzynki mieszamy z jabłkami, dodajemy cynamon. Układamy w naczyniu i posypujemy kruszonką. Wstawiamy do piekarnika na ok. 50 minut.

                                                    Jabłka z kruszonką
                                                    Jabłka z kruszonką
                                                    Źródło: TVN

                                                    Autor: TVN

                                                    podziel się:

                                                    Pozostałe wiadomości

                                                    Kogo zobaczymy w półfinałach "Mam Talent!"? Oto lista zwycięzców

                                                    Kogo zobaczymy w półfinałach "Mam Talent!"? Oto lista zwycięzców

                                                    Pierwszy utwór nie spodobał się. Po drugim Marcin Prokop wcisnął ZŁOTY PRZYCISK

                                                    Pierwszy utwór nie spodobał się. Po drugim Marcin Prokop wcisnął ZŁOTY PRZYCISK

                                                    "Nie było dubli, nie ma filtrów, nie ma glamu". Małgorzata Rozenek-Majdan i gwiazdy o "Pokonaj mnie, jeśli potrafisz"

                                                    "Nie było dubli, nie ma filtrów, nie ma glamu". Małgorzata Rozenek-Majdan i gwiazdy o "Pokonaj mnie, jeśli potrafisz"

                                                    W 6. odcinku "MasterChefa Nastolatki" przeniesiemy się do Włoch i... szkolnej stołówki

                                                    W 6. odcinku "MasterChefa Nastolatki" przeniesiemy się do Włoch i... szkolnej stołówki

                                                    "Nie było dubli, nie ma filtrów, nie ma glamu". Małgorzata Rozenek-Majdan i gwiazdy o "Pokonaj mnie, jeśli potrafisz"

                                                    "Nie było dubli, nie ma filtrów, nie ma glamu". Małgorzata Rozenek-Majdan i gwiazdy o "Pokonaj mnie, jeśli potrafisz"

                                                    "MOJE STARE" - poruszający film Nataszy Parzymies tylko w Playerze!

                                                    "MOJE STARE" - poruszający film Nataszy Parzymies tylko w Playerze!

                                                    Ruszają castingi do 13. edycji "MasterChefa"!

                                                    Ruszają castingi do 13. edycji "MasterChefa"!

                                                    Czy Kamil i Zuza z "Na Wspólnej" będą znowu razem? Co czeka rodzinę Hofferów?

                                                    Czy Kamil i Zuza z "Na Wspólnej" będą znowu razem? Co czeka rodzinę Hofferów?

                                                    Zgłoś się na casting do nowego sezonu Top Model!

                                                    Zgłoś się na casting do nowego sezonu Top Model!