Sposób przygotowania:
· Cebulę kroimy w piórka.
· Ziemniaki w kostkę.
· Na patelni rozgrzewamy połowę masła.
· Wrzucamy cebulę i ziemniaki
· Podduszamy, aż warzywa będą miękkie
· Dodajemy sól i pieprz według uznania.
· W garnku gotujemy 2,5 litra wody.
· Dodajemy cebulę, ziemniaki, ziele angielskie i wyciśnięty przez praskę czosnek.
· Gotujemy 25 minut.
· Wlewamy śmietanę i całość miksujemy.
· Zupę doprawiamy do smaku solą i pieprzem
· Bułki kroimy w kostkę
· Na rozgrzanej patelni rozpuszczamy pozostałą część masła i smażymy grzanki.
· Żółty ser ścieramy na tarce.
Zupę podajemy z grzankami i posypujemy serem.
podziel się: