Sposób przygotowania:
● Mięso, grzyby, szalotki i ogórki siekamy drobno i dokładnie mieszamy
● Do powstałego tatara dodajemy przyprawy oraz 2 łyżki oleju lnianego i ponownie mieszamy.
● Z masy tworzymy po dwie kulki i układamy na talerzach.
● W kieliszkach umieszczamy po dwa zółtka jaj przepiórczych.
● Na cebularzy układamy plastry sera brie.
● Cebularze pieczemy w piekarniku w temperaturze 210°C przez 5 minut.
podziel się: