Sposób przygotowania:
- Śmietankę gotujemy z miąższem wanilii. Następnie odstawiamy i dodajemy gałązkę rozmarynu.
- Żółtka ucieramy z cukrem, wlewamy do gorącej śmietanki i mieszamy.
- Następnie wlewamy 100ml whisky
- Płyn rozlewamy do żaroodpornych foremek. Ustawiamy je w naczyniu z wodą i pieczemy 50 minut w 150°C w kąpieli wodnej.
- Gotowy creme brulee studzimy w lodówce. Wyjmujemy, posypujemy cukrem i przypalamy.
- Dekorujemy owocami.
podziel się: