Ekstremalna brawura Rafała Roguszki (Szczecin)

Ekstremalna brawura
Ekstremalna brawura

Sposób przygotowania:

Ryba

● Filety myjemy i dzielimy na 4 części.

● Z sosu sojowego, syropu klonowego, limonki, octu ryżowego, czosnku, oleju sezamowego, przyprawy mirin i imbiru przygotowujemy marynatę.

● Rybę zanurzamy w marynacie i odstawiamy do lodówki na 2 godziny.

● Gotowe filety z troci układamy skóra do dołu na blasze wyłożonej folią aluminiową.

● Pieczemy w piekarniku z termoobiegiem w temperaturze 220°C przez około 10 minut.

● W osobnym garnku podgrzewamy pozostałą marynatę z dodatkiem oleju sezamowego

Ryż

● Ryż wysypujemy na sito i płuczemy zimną wodą.

● Odstawiamy do wysuszenia.

● W garnku rozgrzewamy oliwę.

● Czosnek miażdżymy i wrzucamy na oliwie.

● Po kilku sekundach wsypujemy ryż

● Prażymy przez kilka chwil.

● Zalewamy wodą i zagotowujemy.

● Gotujemy pod przykryciem na małym ogniu przez około 10 minut.

● Na głębokiej patelni rozgrzewamy jedną łyżkę oliwy.

● Cebulę kroimy w kostkę i szklimy na oliwie.

● Dodajemy kukurydzę i fasolę.

● Dosypujemy ugotowany ryż.

● Doprawiamy chilli.

● Smażymy przez chwilę.

● Na talerzu układamy gorący ryż z warzywami, obok rybę posypaną sezamem.

● Danie polewamy sosem z marynaty.

● Podajemy z cząstkami limonki.

podziel się:

Pozostałe wiadomości

Skazana 3 PRZED EMISJĄ W TV: Alicja oskarża Hepnera o handel kobietami

Skazana 3 PRZED EMISJĄ W TV: Alicja oskarża Hepnera o handel kobietami

Pizzaiolo Valerio Valle zdradził sekretny przepis na idealną pizzę!

Pizzaiolo Valerio Valle zdradził sekretny przepis na idealną pizzę!

Niezwykłe Stany Prokopa: Motocyklowa Ewangelia - Jezusowi Żołnierze z Denver

Niezwykłe Stany Prokopa: Motocyklowa Ewangelia - Jezusowi Żołnierze z Denver

Kogo zobaczymy w półfinałach "Mam Talent!"? Oto lista zwycięzców

Kogo zobaczymy w półfinałach "Mam Talent!"? Oto lista zwycięzców

Pierwszy utwór nie spodobał się. Po drugim Marcin Prokop wcisnął ZŁOTY PRZYCISK

Pierwszy utwór nie spodobał się. Po drugim Marcin Prokop wcisnął ZŁOTY PRZYCISK

Czy aktorzy "Skazanej 3" dobrze znają teksty z serialu? Zobacz quiz!

Czy aktorzy "Skazanej 3" dobrze znają teksty z serialu? Zobacz quiz!

Zgłoś się na casting do nowego sezonu Top Model!

Zgłoś się na casting do nowego sezonu Top Model!