Sposób przygotowania:
- Krewetki marynujemy w sosie sojowym, soku z cytryny i pomarańczy, imbirze oraz chilli.
- Na dużej patelni, rozgrzewamy 2 łyżki oliwy z oliwek.
- Dodajemy krewetki
- Smażymy przez około 3 minuty, obracając krewetki kilkukrotnie.
- Dodajemy przyprawy.
- Zdejmujemy z patelni i odkładamy na bok.
- Obcinamy zdrewniałe końcówki szparagów.
- Szparagi gotujemy w wysokim, wąskim garnku, na stojąco.
- Szparagi gotujemy w osolonej wodzie pod przykryciem przez około 10 minut.
- Na środku talerza układamy ugotowane szparagi, obok smażone krewetki.
- Talerz dekorujemy przyprawami i natką pietruszki.
podziel się: