„Dokładka z endorfin” Agnieszka Szaniawska

Dokładka z endorfin
Dokładka z endorfin

Sposób przygotowania:

Tarta:

  • Do głębokiej miski dodajemy mąkę i pokrojone w kostkę masło. Siekamy nożem do momentu, kiedy ciasto będzie przypominać kruszonkę. Następnie dodajemy cukier, żółtko oraz wodę. Całość szybko zagniatamy. Wyrobione ciasto powinno być elastyczne i gładkie.
    • Ciasto dzielimy na dwie części, rozwałkujemy i przekładamy na formę (forma do tarty o średnicy 25 cm).
      • Dno formy wypełniamy ciastem, nakłuwamy w kilku miejscach widelcem.
        • Tartę pieczemy w temperaturze 200°C przez 15 minut, następnie pozostawiamy do przestygnięcia.

          Masa:

          • Serek mascarpone miksujemy z cukrem pudrem.
            • Śmietankę ubijamy na sztywno, a następnie dodajemy powoli do mascarpone, miksujemy na wolnych obrotach, aż do uzyskania jednolitej i gładkiej masy.
              • Masę wykładamy na tartę, dodajemy ówcześnie rozmrożone maliny i borówki. Ciasto przyozdabiamy świeżą miętą.
                podziel się:

                Pozostałe wiadomości

                The Traitors. Zdrajcy: Wiemy, kim są zdrajcy! Zobacz najlepsze fragmenty 1. odcinka

                The Traitors. Zdrajcy: Wiemy, kim są zdrajcy! Zobacz najlepsze fragmenty 1. odcinka

                MasterChef Nastolatki: Rozkoszny podaje przepis na sukces w programie!

                MasterChef Nastolatki: Rozkoszny podaje przepis na sukces w programie!

                Mata nie udziela wywiadów, ale dla nas zrobił wyjątek! W "Autentycznych" opowiedział o swojej wierze i zaskakującej dla niego diagnozie

                Mata nie udziela wywiadów, ale dla nas zrobił wyjątek! W "Autentycznych" opowiedział o swojej wierze i zaskakującej dla niego diagnozie

                Wiosna 2024 w TVN. Zobacz nowości i ulubione programy w zaskakującej odsłonie!

                Wiosna 2024 w TVN. Zobacz nowości i ulubione programy w zaskakującej odsłonie!