Sposób przygotowania:
- Ziemniaki myjemy, obieramy i ścieramy na tarce
- Obieramy cebulę i także ścieramy na tarce
- Cebulę dodajemy do ziemniaków
- Dodajemy dwa jajka, mąkę, sól i pieprz
- Dokładnie mieszamy
- Ewentualnie dodajemy łyżkę mąki
- Podgrzewamy oliwę z oliwek i łyżką wykładamy porcję ciasta na patelnię
- Smażymy przez chwilę z jednej strony i z drugiej
- Polewamy placki kwaśną śmietaną, posypujemy koperkiem
- Dekorujemy kawiorem, na który wyciskamy odrobinę soku z limonki
podziel się: