Sposób przygotowania:
- Namoczoną wcześniej tapiokę gotujemy w waniliowym mleku sojowym, tworząc pudding z kawiorem z tapioki.
- W oddzielnym naczyniu rozpuszczamy czekoladę, dodając odrobinę mleka sojowego, pieprzu cayenne, a na koniec whiskey.
- Czekoladę wlewamy na dno słoiczka.
- Jako drugą warstwę dodajemy pudding waniliowy z kawiorem z tapioki.
- Na pudding wyciskamy piankę kokosową i układamy chałwę.
- Na górę ścieramy korę cynamonu.
Sposób przygotowania:
- W syfonie przygotowujemy chałwę zmiksowaną z mlekiem kokosowym z dodatkiem agaru.
- Wszystkie składniki muszą być dobrze schłodzone.
- Pod wpływem podtlenku azotu tworzy się chałwowo - kokosowa pianka.
podziel się: