Ma 41 lat i urodził się w Mysłowicach. Obecnie mieszka w Londynie, gdzie pracuje jako kurier.
Wiejska kromka chleba z avocado I lososiem
-kroma 2cm wiejskiego chleba
-bazylia(garsc),sok z polowy cytryny,3 lyzki majonezu,szczypta pieprzu
-zielony ogorek w plasterki ,cebulka dymka
-filet z lososia
Metoda:
Na krome smarujemy zblendowna bazylia z sokiem z cytryny plus pieprz na jednolita mase I mieszamy z majonezem
nastepnie plastry ogorka z cebulka dymka,nastepnie avocado pokrojone w plastry
na koniec lekko zgrillowany losos(chunks),okrasic oliwa z oliwek,do dekoracji bazylia lub koperek
Biszkopt kakowy z owocami
biszkopt
- 4 jajka (zoltka oddzielic od bialek),cukier,kakao,szklanka maki tortowej
-mascarpone,smietana 30%,cukier puder
-swieze owoce(truskawka,jezyna,malina,jagody)
Metoda
bialka ubijamy na biszkopt ,dosypujemy szklanke cukru caly czas mieszjac na gladka mase,pomalu dodajemy zoltko po zoltku I mieszamy do polaczenia skladnikow,dodajemy 3 lyzki kakao I mieszamy,nastepnie dodajemy make I mieszamy recznie aby wszystko sie polaczylo,wylewamy na tortownice 26cm wylozona papierem do pieczenia nastepnie pieczemy okolo 30 min 180 stopni.
wyjmujemy biszkopt pozostawiamy do ostygniecia.
zajmujemy sie masa,smietanka 30% 250 ml wlewamy do miski plus 250 g mascarpone serka I okolo 5 lyzek cukru pudru,miksujemy do momentu uzyskania gestej masy ktora przekladamy na biszkopt ,nastepnie dekorujemy owocami wedle uznania I fantazji!!!
SMACZNEGO!!!
Pozostałe wiadomości
Nasze gwiazdy
Michel Moran bardzo chroni swoje życie prywatne i rzadko opowiada o rodzinie. Tym razem jednak juror programu "MasterChef" zrobił wyjątek i pokazał pamiątkowe zdjęcie z dziećmi oraz wnuczką. Rozczulający kadr został wykonany w Wietnamie i roztopił serca fanów. Co wiemy o dzieciach Michela Morana? Córka i syn nie poszli w ślady restauratora.
