Ceviche z miecznika
Składniki: ok. 160 g staka z miecznika 2 limonki 1 pomarańcza pęczek mięty cytrynowej 1 szalotka 2 pomidory kumato 1 awokado
Przygotowanie: Z cytrusów wyciskamy sok, resztę składników siekamy na średniej wielkości kostkę. Marynujemy przez 5 minut, w soku z cytrusów, pokrojona rybę i połowę posiekanych składników. Wykładamy na talerz, a pozostała częścią posiekanych składników dekorujemy danie.
podziel się: