1 świeży ananas 125 ml soku ananasowego z puszki 125 ml mleka 1,5 szklanki mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 jajko szczypta soli olej do smażenia 100 g cukru 50 ml białego wina
Jajko roztrzepać z mlekiem i sokiem ananasowym. Dodać mąkę, proszek i sól, zmiksować. Ananas pokroić na cząstki i zanurzać w gęstym cieście naleśnikowym, smażyć na rozgrzanym oleju na patelni. Osączać z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Podawać z karmelizowanym cukrem z dodatkiem białego wina
podziel się: