Leszek ma 54 lata, urodził się i mieszka w Szczecinie. Z wykształcenia magister wychowania fizycznego, zawodowo zajmuje sie handlem nieruchomosciami we własnej firmie. Zaczął gotować by wyręczyć żonę, która nie za bardzo lubiła gotować. Szybko dostrzegł, że praca w kuchni to dla niego przyjemnosć.