Idir Makoudi – Kruszona czekolada z winogronami, syropem i czarnym pieprzem
SKŁADNIKI:
tabliczka mlecznej czekolady
tabliczka białej czekolady
czarne winogrona
1 pomarańcza
pieprz czarny
syrop pomarańczowy
ricotta
melisa
szałwia
Kruszymy (lub ścieramy na tarce) białą czekoladę i mieszamy ją z winogronami, syropem i czarnym pieprzem. Z kolei kruszoną mleczną czekoladę mieszamy z pomarańczą, melisą i szałwią.
Na talerz nakładamy ricottę, a na nią wykładamy z jednej strony mieszankę z białą czekoladą, a z drugiej strony mieszankę z mleczną czekoladą.
podziel się: