Danie wiejskie
Składniki: 1 cukinia 1 ziemniak 1 pomidor 2 jajka 100 g boczku bazylia tymianek szałwia natka pietruszki masło do smażenia
Przygotowanie: Boczek kroimy w kostkę i podsmażamy, dodajemy pokrojoną w kostkę cukinię. Pod koniec duszenia dodajemy pokrojonego pomidora. Doprawiamy solą, pieprzem, bazylią, tymiankiem, szałwią, rozmarynem. Ziemniaki obieramy i kroimy w cienkie plasterki, podsmażamy na tłuszczu, najlepiej wytopionym z boczku. Smażymy jajka sadzone. Całość wykładamy na talerz.
podziel się: