Jajeczko na śmietanie z masłem i z pieczarkami
1 jajko
Łyżeczka masła
Łyżka śmietany 18%
1 mała pieczarka
1 pomidor
3 listki bazylii
Ocet winny- parę kropel
Sól, pieprz
Na patelni rozgrzewamy masło, obieramy pieczarkę ze skórki, kroimy ją w drobniutką kosteczkę, podsmażamy dodając śmietanę, jajko, sól i pieprz do smaku. Pomidora parzymy, obieramy ze skórki, pozbawiamy go pestek i kroimy w drobniutką kosteczkę. Dodajemy posiekane listki bazylii, sól, pieprz i kilka kropel octu winnego.
Jajeczniczkę wykładamy na talerz, obok nakładamy sałatkę z pomidora
Źródło: TVN
podziel się: