Gotowanie towarzyszy mu od dziecka. Rodzice dużo pracowali, więc często to on troszczył się o obiad dla siebie i rodzeństwa. Najbardziej lubi gotować na jachcie. Ma patent sternika, uwielbia żeglować i chciałby mieć swój własny jacht. Lubi łączyć różne smaki, a ulubione kuchnie to - kuchnia staropolska, azjatycka, francuska i włoska – najlepiej jak są wymieszane i przenikają się ze sobą. Lubi przedwojenne książki kucharskie oraz zajadać się tatarami.
Do programu zgłosił się ponieważ marzeniem jego syna było to - by wystąpił w MasterChefie i wygrał:)
Gotowanie dla Grześka jest jak malowanie obrazu – można przelać na talerz myśli i smak, a gdy jeszcze docenią to krytycy – to jest już pełny sukces!
Ania: Grzesiek wygrywa! Jesteśmy oczarowani jego talentem!
Magda i Grzesiek: Emocje tuż przed werdyktem!
Michel: Mamy ósmego MasterChefa - Grzegorz w finale był niesamowity!
Magda Gessler: Oto nowy MasterChef!