Danie główne „ Śmieszny torcik”
Składniki:
1 oscypek 1 batat kawałek boczku 1 karczoch sól, pieprz zioła prowansalskie, majeranek kilka ogórków kiszonych kilka kropel sosu tabasco 1 patison masło
Przygotowanie: Obieramy bataty. Kroimy je na 1cm plastry i ringiem wycinamy kółko z każdego plastra. Tak samo wykraway oscypka. Batata wkładamy na blachę, polewamy olejem, posypujemy ziołami prowansalskimi i wkładamy do piekarnika. Najpierw na 180 stopni, a później na 220 stopni z funkcją grill. Oscypka smażymy na patelni grillowej. Boczek siekamy na malutkie kosteczki i smażymy na patelni, aż będzie chrupiący. Obieramy karczocha, aż do serca, kroimy na kawałeczki i smażymy w oleju. Gotujemy rabarbar z rambutanem i z cukrem i trochę wody. Robimy chutyi z ogórkami kiszonymi, patisonem i sosem tabasco.
Sos przecieramy przez sitko i dodajemy masło. Wszystkie składniki kładziemy na talerzu w kolejności: oscypek, sos, batat, chutyi, boczek, karczoch. Dookoła polewamy sosem.