200 g borówki amerykańskiej 100 ml śmietany 36% 150 g mascarpone skórka i sok z 1 cytryny cukier puder do smaku Schłodzoną śmietanę ubić. Marcarpone zblendować ze 150 g borówek, doprawić sokiem i skórką z cytryny. Dodać cukier puder do uzyskania pożądanej słodyczy, delikatnie połączyć z ubitą śmietaną i schłodzić w zamrażalniku, aż krem nabierze odpowiedniej konsystencji (ok. 30 minut). Podawać z całymi owocami.
podziel się: