Suflet bananowy
Składniki:
4 żółtka 5 białek 3 łyżki cukru pudru 1 kardamon bez łupiny ziarna z ½ laski wanlii cukier trzcinowy masło do posmarowania 2 dojrzałe banany
Banany zblendować. Dodać nasiona kardamonu i wanilii.
Żółtka utrzeć z cukrem pudrem, aż powstanie biała masa. W osobnej misce delikatnie ubić białka. Żółtka wymieszać z masą bananową. Dodać białka i delikatnie wymieszać.
Masę przelać do kokilek i włożyć na 15 min do nagrzanego do 180 stopni piekarnika.
podziel się: