Ciasto :
½ kg maki 1 żółtko ½ kostki roztopionego masła szczypta soli gorąca woda
Ciasto wyrabiamy do momentu gdy nie przykleja się do rąk.
Farsz: 3-4 piersi kaczki ze skórą sól, pieprz majeranek 2 łyżki masła pieprz ziołowy Piersi kaczki przyprawiamy solą i pieprzem, obsmażamy na patelni od strony skóry i miksujemy blenderze wraz z przyprawami i masłem.
Sos:
Na patelni rozgrzewamy masło i kroimy w plasterki królewskie borowiki. Doprawiamy solą z odrobiną tymianku.
podziel się: