Sposób przygotowania:
● Polędwicę osuszamy za pomocą papierowego ręcznika
● Blachę do pieczenia smarujemy oliwą.
● Na blasze układamy bataty pokrojone w grube plastry.
● Bataty pieczemy w piekarniku w temperaturze 220˚C.
● Po około 20 minutach przekładamy bataty na drugą stronę i układamy pieczarki kapeluszem do dołu.
● Po 10 minutach pieczenia w każdym kapeluszu pieczarek wkładamy ser hallumi.
● Rozgrzewamy patelnię grillową.
● Na patelni układamy steki i smaży przez 3 minuty z każdej strony.
● Po usmażeniu steki na chwilę odstawiamy.
● Na talerzu rozkładamy roszponkę.
● Na roszponce układamy usmażone steki.
● Steki posypujemy solą i pieprzem.
● Obok układamy upieczone bataty i pieczarki.
podziel się: