"Czarny motyl" w Katowicach - KULTOWY odcinek "Kuchennych rewolucji" obejrzysz ZA DARMO! >
"Czarny motyl" - czarno to widzę!
Magda Gessler jak się okazuje nerwy ma ze stali. Bo takimi musiała się wykazać właśnie w tym odcinku. Właścicielka Justyna zrobiła wszystko, żeby doprowadzić do przerwania rewolucji. Nie doszło nawet do finałowej kolacji. A po serii okropnych słów nasza kreatorka smaku nie wytrzymała i opuściła lokal.
Przypominamy te emocjonujące momenty ku przestrodze kolejnych restauratorów, którzy być może liczą na tania reklamę. :p
KATOWICE i restauracja "LE PAPILLON NOIR"
Justyna, właścicielka małego bistro „Le Papillon Noir”, marzyła o włoskiej restauracji, ale finalnie zdecydowała się na kuchnię francuską. Dziś żartuje, że chyba sama zrobiła sobie na złość. Barwna nazwa lokalu była dziełem przypadku – właścicielka nie miała na nią pomysłu, ale kiedy tak rozmyślała, do domu wpadła ćma. Justyna uznała to za dobry omen i tak narodziło się bistro "Czarny motyl", czyli po francusku „Le Papillon Noir”.
Właścicielka zadbała o to, żeby menu również było francuskie, dlatego w karcie można znaleźć i ślimaki i żabie udka, których w zasadzie nikt nie zamawia. Nawet kucharz Justyny i jej kelnerka przyznają, że takie specjały nie budzą w nich apetytu. Chociaż szefowa zachwala polskie winniczki…
Do bistro nie przyciągają też gości bardziej „bezpieczne” dania jak klasyczne boeuf bourguignon, sałaty, czy nawet włoskie makarony.
Chociaż lokal znajduje się prawie w centrum Katowic, a na tej samej ulicy są inne restauracje pełne gości, Le Papillon Noir świeci pustkami. Justyna twierdzi, że "Motyl..." to jej największa życiowa porażka.
Spędza w nim całe dnie, poświęca całą swoją energię, a mimo to restauracja przysparza tylko problemów. Kosztuje mnóstwo stresu i przepłakanych nocy. Justyna sama przyznaje, że ma ochotę spalić lokal i uciec jak najdalej.
"Kuchenne rewolucje" online - wszystkie odcinki obejrzysz w Playerze! >
Magda Gessler już od dziesięciu lat przemierza kulinarną mapę Polski! Nieustraszona rewolucjonistka wtargnie do serca każdej z restauracji, czyli kuchni. W dziesiątą rocznicę startu programu podejmie się niemożliwego i spróbuje stworzyć wspaniałe restauracje pełne oryginalnych smaków. Czy Magdzie Gessler uda się tknąć nowe życia w podupadłe lokale?
Byliśmy na 10-leciu Kuchennych rewolucji!
10 lat Kuchennych rewolucji: Magda Gessler
„Kuchenne rewolucje” – o czym jest program
Ponad dwieście pięćdziesiąt przeprowadzonych rewolucji, tysiące przepisów kulinarnych, metamorfoz wnętrz i ona – nieustraszona Magda Gessler. Po raz dwudziesty pierwszy najsłynniejsza polska restauratorka wyruszy w Polskę, by ratować upadające lokale. W dziesiątą rocznicę startu programu królowa TVN-u nie zwalnia tempa!