„Zielona Krowa na polu ryżowym” Christopher Siemieński

Zielona krowa na polu ryżowym
Zielona krowa na polu ryżowym

Sposób przygotowania:

  • Do blendera wrzucamy cebulę pokrojoną na ćwiartki, papryczki chili (bez ogonka), czarny pieprz w ziarnach, pęczek kolendry, trawę cytrynową, sól, kmin rzymski, mieloną kolendrę, galangal, pastę krewetkową, mielony turmeric, oliwę. Blendujemy. Jeśli pasta jest zbyt gęsta, można dolać trochę wody.
    • Do woka wlewamy małą puszkę mleka kokosowego. Gotujemy przez 10 minut na średnim ogniu. Dodajemy 3-6 łyżek pasty (im więcej pasty tym ostrzejsze będzie danie) i gotujemy kolejne 5 minut.
      • Dodajemy wołowinę, mieszamy i gotujemy 15 minut, następnie wlewamy dużą puszkę mleka kokosowego i gotujemy na małym ogniu. Dodajemy liście kafiru i sos rybny. Gotujemy przez 30-45 minut na małym ogniu.
        • Podawać z ryżem basmati.
          podziel się:

          Pozostałe wiadomości

          The Traitors. Zdrajcy: Konflikty i eliminacje oraz zmiana w programie

          The Traitors. Zdrajcy: Konflikty i eliminacje oraz zmiana w programie

          Iza Kuna i Adam Woronowicz o życiu po 50-tce i seksie. Co jeszcze w programie Kuby Wojewódzkiego?

          Iza Kuna i Adam Woronowicz o życiu po 50-tce i seksie. Co jeszcze w programie Kuby Wojewódzkiego?

          Konkurs "Gotuj z MasterChef Nastolatki". Nagraj przepis lub wyślij zdjęcie i wygraj nagrody!

          Konkurs "Gotuj z MasterChef Nastolatki". Nagraj przepis lub wyślij zdjęcie i wygraj nagrody!

          Zgłoś się na casting do nowego sezonu Top Model!

          Zgłoś się na casting do nowego sezonu Top Model!

          Gwiazdy TVN w nowej oprawie. "TVN to coś, co nas łączy"

          Gwiazdy TVN w nowej oprawie. "TVN to coś, co nas łączy"