Sposób przygotowania:
- Stek smażymy na łyżce oleju z orzeszków
- Po usmażeniu kroimy w paski,
- Sok, który powstanie podczas smażenia dodajemy do sosu
- Sos przygotowujemy mieszając wyciśnięty czosnek, sok z limonki, sos rybny, brązowy, oraz drobno pokrojone chilli i liście kaffir
- Stek polewamy sosem
- Podajemy z ugotowanym ryżem
- Na wierzch układamy szalotkę pokrojoną w krążki
- Dodajemy poszatkowaną miętę i kolendrę
- Dekorujemy świeżym ogórkiem pokrojonym w cienkie plastry
podziel się: