Sposób przygotowania:
● Piersi z kaczki marynujemy w miodzie, tymianku oraz soli.
● Mięso w marynacie wstawiamy do lodówki na jeden dzień.
● Piersi wyjmujemy z marynaty.
● Nacinamy skórę.
● Mięso obsmażamy na patelni, najpierw od strony skóry.
● Podsmażone mięso wkładamy do rękawa do pieczenia.
● Pieczemy w piekarniku w temperaturze 190°C przez 20 minut.
● Ziemniaki i buraki kroimy w plastry.
● Warzywa zawijamy w folię do pieczenia.
● Pieczemy w piekarniku w temperaturze 180°C przez 20 minut.
● Piersi z kaczki podajemy z ziemniakami i burakami polanymi odrobiną octu balsamicznego.
podziel się: