Sposób przygotowania:
- Pierś z kurczaka myjemy, kroimy na drobne kawałki i podsmażamy na patelni z solą i pieprzem.
- Kroimy na plasterki marchewkę, paprykę i szatkujemy kapustę pekińską. Pomidorki przekrajamy na połówki.
- Do kurczaka dodajemy paprykę oraz marchewkę i podsmażamy czekając aż troszkę zmiękną.
- Następnie mieszamy curry z mlekiem kokosowym, dodajemy do kurczaka. Kiedy warzywa zaczną dusić się w paście, dodajemy kapustę i pomidorki oraz doprawiamy do smaku pieprzem i solą.
- Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu, podajemy ze składnikami przygotowanymi na patelni.
podziel się: