Sposób przygotowania:
- Ziemniaki obieramy, myjemy i ścieramy na tarce
- Kapustę drobno siekamy
- Cebulę kroimy w drobną kostkę
- Starte ziemniaki łączymy z kapustą i cebulą
- Powstałą masę odsączamy
- Dodajemy jajka, mąkę, sól i pieprz do smaku
- Placki smażymy na gorącym oleju na złoty kolor
- Jogurt łączymy z majonezem i 2 ząbkami czosnku przeciśniętymi dwa razy przez wyciskarkę.
- Dodajemy pieprz czarny świeżo mielony i sól do smaku.
- Placki polewamy diper czosnkowym, na wierzch układamy cienkie plastry wędzonego łososia
- Dekorujemy koperkiem
podziel się: