Sposób przygotowania:
Nadzienie do gołąbków
- Kasze i ryż gotujemy al dente, następnie przekładamy do garnka mieszamy i przyprawiamy.
- Kapustę włoską sparzamy wrzątkiem tak aby zmiękły liście. Odrywamy pojedyncze liście. Zawijamy gołąbki, faszerując kaszami.
- Gołąbki układamy w naczyniu żaroodpornym, zalewamy 3 szklankami rosołu i wkładam do pieca na 1 godzinę w temperaturze 180 °C.
Sos
- Podgrzewamy rosół, dodajemy 2 puszki pomidorów, łyżkę koncentratu, pieprz, sól. Zagotowujemy.
- Po godzinie pieczenia gołąbków dolewamy sosu i zostawiamy w piecu kolejne 30minut.
- Upieczone serwujemy posypane pietruszką i serem.
podziel się: