Sposób przygotowania:
● Na patelni rozgrzewamy oliwę.
● Wrzucamy pokrojony w plasterki czosnek i posiekaną cebulę.
● Podsmażamy przez chwilę.
● Dodajemy pomidory i posiekaną pietruszkę.
● Mieszamy i podsmażamy przez 5 minut.
● Dodajemy cukier, bazylię, ostrą paprykę, sól i pieprz.
● Ponownie mieszamy i podsmażamy.
● W dużym garnku gotujemy wodę.
● Dodajemy kostki rosołowe.
● Dodajemy warzywa z patelni i gotujemy, aż warzywa zmiękną zmięknie.
● Do gotowej zupy dodajemy śmietanę i miksujemy.
podziel się: