„Dokładka z endorfin” Agnieszka Szaniawska

Dokładka z endorfin
Dokładka z endorfin

Sposób przygotowania:

Tarta:

  • Do głębokiej miski dodajemy mąkę i pokrojone w kostkę masło. Siekamy nożem do momentu, kiedy ciasto będzie przypominać kruszonkę. Następnie dodajemy cukier, żółtko oraz wodę. Całość szybko zagniatamy. Wyrobione ciasto powinno być elastyczne i gładkie.
    • Ciasto dzielimy na dwie części, rozwałkujemy i przekładamy na formę (forma do tarty o średnicy 25 cm).
      • Dno formy wypełniamy ciastem, nakłuwamy w kilku miejscach widelcem.
        • Tartę pieczemy w temperaturze 200°C przez 15 minut, następnie pozostawiamy do przestygnięcia.

          Masa:

          • Serek mascarpone miksujemy z cukrem pudrem.
            • Śmietankę ubijamy na sztywno, a następnie dodajemy powoli do mascarpone, miksujemy na wolnych obrotach, aż do uzyskania jednolitej i gładkiej masy.
              • Masę wykładamy na tartę, dodajemy ówcześnie rozmrożone maliny i borówki. Ciasto przyozdabiamy świeżą miętą.
                podziel się:

                Pozostałe wiadomości

                Magda Gessler powraca do "Rumiane i Pieczyste Szynk". Była zadowolona?

                Magda Gessler powraca do "Rumiane i Pieczyste Szynk". Była zadowolona?

                Kuchenne rewolucje: Czy kucharz z restauracji "Na Winklu" zdał egzamin Magdy Gessler?

                Kuchenne rewolucje: Czy kucharz z restauracji "Na Winklu" zdał egzamin Magdy Gessler?

                Odcinek specjalny Milionerów w Poniedziałek Wielkanocny! Kto zagra o milion?

                Odcinek specjalny Milionerów w Poniedziałek Wielkanocny! Kto zagra o milion?

                The Traitors. Zdrajcy: Konflikty i eliminacje oraz zmiana w programie

                The Traitors. Zdrajcy: Konflikty i eliminacje oraz zmiana w programie

                Zgłoś się na casting do nowego sezonu Top Model!

                Zgłoś się na casting do nowego sezonu Top Model!

                Konkurs "Gotuj z MasterChef Nastolatki". Nagraj przepis lub wyślij zdjęcie i wygraj nagrody!

                Konkurs "Gotuj z MasterChef Nastolatki". Nagraj przepis lub wyślij zdjęcie i wygraj nagrody!

                Gwiazdy TVN w nowej oprawie. "TVN to coś, co nas łączy"

                Gwiazdy TVN w nowej oprawie. "TVN to coś, co nas łączy"