Sposób przygotowania:
- W małym rondelku mieszamy wodę, ketchup i cukier.
- Gotujemy około 30 minut, aż sos będzie gęsty i ciemny.
- Pod koniec gotowania dodajemy sos sojowy.
- Orzeszki ziemne prażymy na patelni, a następnie siekamy lub miażdżymy
w moździerzu.
- Na patelni smażymy kawałki tofu
- Makaronu ryżowy zalewamy wrzątkiem i odcedzamy.
- Na patelni lub woku rozgrzewamy olej.
- Smażymy pokrojoną cebulę, a następnie krewetki, kiełki i posiekany szczypiorek.
- Podsmażamy i dodajemy przygotowane tofu
- Dodajemy makaron i mieszamy.
- Wlewamy sos pad thai.
- Na koniec dodajemy 100 g posiekanych orzechów
- Skrapiamy sokiem z cytryny.
podziel się: